爱提子的板栗提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.4d3n.com),接着再看更方便。

穆七七没弄明白这些,也没过于纠结这事,继续忙着家里的事。

转眼一个月过去,穆家的豆腐作坊已经正常运行了二十天,穆七七后来陆续增加了豆腐皮、豆干、黄豆腐(豆腐乳)等豆制品。

这天,穆七七在研究现代的鱼豆腐仿制品,以及黔省的泡豆腐的爆浆豆腐。

穆七七早前画了一张搅拌机和网盘烤架的图纸,让穆二柱去县城时,去铁匠铺打造。

鱼豆腐的主材料,穆七七采用白鲢鱼、大头鱼来做试验。

穆七七和杨氏将白鲢鱼、大头鱼鱼身切片后,用干净的布吸干水分。再将鱼肉片、姜末、白胡椒粉、盐放入搅拌机,再加入两个鸡蛋,让力气的男子轮流换班,动手摇搅拌机搅拌成泥,慢慢加入木薯粉,顺时针方向搅拌至粘稠。

穆三柱提前准备一个长方形模具,穆七七往模具里放入鱼肉泥后,表面也盖上薄布,放入蒸笼大火蒸一刻钟。等取出蒸好的鱼泥放凉,穆七七让杨氏切成小块在油锅里煎,每面都要煎到金黄,自己便去看着研究新品。

这时小白氏和江氏做好了一锅老豆腐,姑嫂三人把一部分豆腐洗干净,切成块,用碱水浸泡六个时辰,打算晚上沥干水分后再下油锅炸。

做好这些,穆七七又开始研究爆浆豆腐,黔省的爆浆豆腐也是由石膏点制而成的,不过多一道泡苏打水的步骤。

穆七七之前努力回忆初中的化学知识,做了个化学实验,提取出一部分小苏打。她将小苏打放于一个罐子里,然后加满了适量开水,溶解摇匀。又加适量糖冲淡小苏打的苦涩味,简易的苏打水便做好了。

这会儿姑嫂三人将新鲜豆腐重新压一下,切片、排好,用苏打水浸泡,预计浸泡到晚上,就可以把豆腐取出,用清水冲洗干净,晾干表面,水分干掉后就可以了。

这些都是穆七七闲来无事在某短视频上看的,也不知道能不能成功。

等他们忙活完这些,杨氏已经把两种鱼豆腐炸了一半。

穆七七用一部分成品煮熟尝了尝,味道还说得过去,就是口感没有现代的细腻,估计是搅拌的不均匀的问题吧。

毕竟只能输出手动的搅拌机,多少有点费劲。穆七七心想着,看来以后的成品需要力气大的男子多搅拌一段时间才行。

晚上,穆七七家里支起来贴网盘烤架,将做好的包浆豆腐往网盘上整齐摆放,等待烤熟。

穆七七吃了一口,“唔~”是熟悉

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
御兽时代,我开局神级天赋

御兽时代,我开局神级天赋

闫不二
穿越到全民御兽的世界,林默开局觉醒天赋。 其他御兽师的御兽空间,只是一个供宠兽休息的地方。 而林默的御兽空间,却有诸多的特殊属性。 瞬间召唤:你召唤宠兽要画法阵?不好意思,我瞬发! 资质提升:宠兽等级有点低?没关系,分分钟让它变神兽。 负面状态清除:中毒了没法战斗?来来来,到御兽空间逛一圈,出来又是一条好汉,不……好兽! 除此之外,还有高速成长、血脉洗礼……等等等等。 若干年后,看着林默身边围绕的
言情 连载 219万字
重返七零:骗夫归妻路

重返七零:骗夫归妻路

白庭月
重生-70后-空间 “小玉,我愿用余生换你一世平安” 血一滴一滴的流尽…… 重生归来,周春深天天喝补药…… 江小玉心里抱怨,别耽误我赚钱…… 周春深对江小玉说,媳妇放心,有我让你躺平…… 在生命尽头仿佛看到了一束光,“小玉,是你来找我了吗” 你怎么那么傻,我不值得,不值得,不值得……
言情 连载 58万字
重生:我有一个女团姐姐

重生:我有一个女团姐姐

说一只鱼
(一本从宋雨琦开始,主写娃们的小说。前期生活向、慢节奏。用爱发电之作,大家闲聊之时可以进来看看。) 注:工具人式主角,暂时还没定情感线,往后剧情再看看。除了娃之外,还会涉及到其他女团成员和内娱。入坑娃比较晚,设定全凭想象,仅为剧情服务。】
言情 连载 47万字
乖徒儿快住手,我是你师父啊!

乖徒儿快住手,我是你师父啊!

千古一鸡
叶天在九位绝色美女师父,九位极品美女师姐,五年撩拨之下,终练成九阳神功, 却走火入魔 。 一代魔神横空出世!祸害美女 !震惊世界!整个宇宙为之颤抖!
言情 连载 116万字
我在六零年代平安喜乐

我在六零年代平安喜乐

爱吃秋葵煎蛋的龙安
大龄“圣”女离奇重生不同名同姓的早夭女童身上,短暂迷茫过后,伴随着金手指的激活,邱玉玲燃起斗志。 别人辛苦跑黑市换物资,邱玉玲表示只要自己认真活着,再在空间里动动手指,金山银山也赚得回来。她从来没有高远的志向和长远的计划,一切按部就班都是水到渠成的,认真工作只为掩护东西的出处。 别人去收购站是为了淘金,她只是找个名目把金换出来改善家人生活。 别人买房子买地为了发家致富,而她只因为随心所欲,老娘有的
言情 连载 57万字
双面镜城

双面镜城

lamb
“在爱你这件事上,之死靡它。” 好友的意外把少年带到了他的身边,他信守承诺,要创下和平盛世,撑起一片安宁的天。 架空多元素的世界里,现实和理想背离,黑暗笼罩着一切,所有的一切都在不可控的方向发展。绿色康乃馨果真如此另类,人鱼和公主也难逃世俗和摆布,紫罗兰被凶案吞没,爱人白金色的长发抽离他的手心,沉睡了几千年。 故事皆为架空虚构,请勿代入现实。
言情 连载 63万字